Co jíst při keto dietě

Dle druhu ketogenní diety klesá nebo roste hlavně podíl bílkovin v jídle, přičemž bílkoviny jsou jak rostlinného původu (luštěniny) tak živočišného (vejce, maso mořské plody, mléčné výrobky). Jídla jsou ale vždy chudá na cukry kromě těch komplexních jako je vláknina.

Při ketodietě můžete jíst potraviny bohaté na tuky a bílkoviny, jako jsou maso, ryby, vejce, avokádo, ořechy, semínka a nízkosacharidová zelenina (např. listová zelenina, brokolice, květák).

Vyhněte se potravinám s vysokým obsahem sacharidů, jako jsou chléb, těstoviny, rýže, sladkosti, ovoce (s výjimkou malého množství bobulovin - borůvky ostružiny, jahody) a škrobová zelenina (např. brambory).